КОНЦЕПЦИЯ
Grand Cafe «Чудо-Юдо» – проект рестораторов Тимура Ланского, Ильи Тютенкова, и Александра Оганезова. Эклектичный интерьер и меню в стиле neofolk с главными гастрономическими хитами в духе Патриков и светской Рублевки.
Меню построено на твёрдом фундаменте итальянской классики от бренд-шефа Массимилиано Монтиролли (Tutto Bene, Gilda, «Русалка Bistro»). Разнообразие направлений шутливо называют «кухня Лукоморья» – блюдами из дальнего Тридесятого царства , с заповедного края света , где согласно мифологии древних славян стоит мировое древо — ось мира, по которому можно попасть в другие миры.
За коктейльную карту отвечает Владимир Аринушкин (Дом Культур, Mendeleev, Happy End). сказочные твисты на классику и секретные ингредиенты, спрятанные в каждом напитке.
Меню построено на твёрдом фундаменте итальянской классики от бренд-шефа Массимилиано Монтиролли (Tutto Bene, Gilda, «Русалка Bistro»). Разнообразие направлений шутливо называют «кухня Лукоморья» – блюдами из дальнего Тридесятого царства , с заповедного края света , где согласно мифологии древних славян стоит мировое древо — ось мира, по которому можно попасть в другие миры.
За коктейльную карту отвечает Владимир Аринушкин (Дом Культур, Mendeleev, Happy End). сказочные твисты на классику и секретные ингредиенты, спрятанные в каждом напитке.
